Установка пробивки икры УПИ-650

Новое поколение икорных сепараторов. Модель 2019 года. Универсальное решение для пробивки икорного ястыка лососевых, тресковых и других видов рыб.

Подача ястыка осуществляется вручную по наклонному склизу или с использованием транспортера. Далее ястык направляется на вращающийся барабан, затягивается им и попадает под прижимной ролик. Пробитая икра снимается с внутренней поверхности сетчатого барабана скребком и попадает в приемный лоток. Плева пробитого ястыка смывается водой, подаваемой под давлением 3-4 кг/см2.